Rinde 4 porciones

Ingredientes:

• 1 lechuga pequeña
• 1 rollo de espinaca
• 2 manzanas gala picadas en gajos delgados
• 1 cebolla morada picada en juliana fina
• ¼ tz de semillas de girasol
• 4 oz de queso feta en boronas
• 1/3 tz de aderezo Italiano Delga-C
• 2 cdtas de sal

Preparación:

1. Lave y seque la lechuga y la espinaca.
2. Prepare en un recipiente hondo, agua con 2 cdtas de sal. Parta las manzanas en gajos pequeños, agregue las manzanas al agua y deje reposar unos minutos.
3. Retire la manzana del agua y séquelas con una toalla de papel.
4. En un platón grande agregue la lechuga y espinaca, por encima agregue la cebolla, la manzana y el aderezo. Revuelva bien.
5. Por último, agregue por encima las semillas de girasol y el queso feta. Sirva de inmediato.

Información nutricional (por porción): 177 Kcal/ 18 g Carbohidrato / 7 g Proteína / 8 g Grasa

Intercambios nutricionales (por porción): 1 Vegetas + ½ fruta + 1 Proteína + 1 Grasa

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