Rinde 6 porciones

Ingredientes:

• 1 Repollo mediano
• 4 pepinos pequeños
• 1 lata (14onz) de maíz dulce
• 250g Jamón de pavo light
• 1/3 tz de cebollín
• ¾ tz mayonesa Ultralight Delga-C
• 1 cda jugo de limón
• ½ cdta sal
• ¼ cdta pimienta

Preparación:

1. Corte el Repollo en tiritas
2. Trocee en cubos pequeños el pepino y el jamón de pavo. Corte el cebollín finamente.
3. Mezcle la mayonesa con el jugo del limón, el cebollín, la sal y la pimienta.
4. En un recipiente mezcle el repollo, el pepino, maíz dulce y el jamón. Agregue la mayonesa y revuelva bien hasta incorporar todos los ingredientes.

Intercambio nutricional por porción: 1 Carbohidrato + 2 Vegetales + 2 Proteínas + 1 Grasa

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