Ingredientes:

• 1 ½ tz de harina integral
• ½ cdta de polvo de hornear
• ¼ cdta de bicarbonato de sodio
• ¼ cdta de sal
• 140 gramos de margarina ablandada
• 35 sobres de endulzante Delga-C Stevia
• 1 huevo
• 1 cdta de vainilla líquida
• Chispas de chocolate sin azúcar

Preparación

1. Pase pro un colador la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcle bien los ingredientes durante un minuto.
2. En otro recipiente, bata la margarina con una espátula, hasta que esté cremosa y tome color amarillo claro. Añada el endulzante Delga-C Stevia, el huevo y la vainilla y revuelva hasta lograr una pasta.
3. Combine la mezcla seca con la pasta y amase hasta lograr una masa que no se pegue en las manos. La masa tiene que quedar firme y no pegajosa, si esto sucede, añada más harina y por último agregue las chispas de chocolate sin azúcar.
4. Precaliente el horno a 160°C.

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