Galletas de chispas de chocolate sin azúcar
Ingredientes:
- 1 ½ tz de harina integral
- ½ cdta de polvo de hornear
- ¼ cdta de bicarbonato de sodio
- ¼ cdta de sal
- 140 gramos de margarina ablandada
- 35 sobres de endulzante Delga-C Stevia
- 1 huevo
- 1 cdta de vainilla líquida
- Chispas de chocolate sin azúcar
Preparación
- Pase pro un colador la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcle bien los ingredientes durante un minuto.
- En otro recipiente, bata la margarina con una espátula, hasta que esté cremosa y tome color amarillo claro. Añada el endulzante Delga-C Stevia, el huevo y la vainilla y revuelva hasta lograr una pasta.
- Combine la mezcla seca con la pasta y amase hasta lograr una masa que no se pegue en las manos. La masa tiene que quedar firme y no pegajosa, si esto sucede, añada más harina y por último agregue las chispas de chocolate sin azúcar.
- Precaliente el horno a 160°C.