Rinde 6 porciones

INGREDIENTES

• 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
• 1 Cebolla pequeña picada
• 450 gr de Molida de Pavo
• 1 cdta de sal
• 1 cda de Salsita de tomate Delga-C
• 2 lechugas romanas
• Queso Mozzarella light rallado

Para servir:

• Queso Mozzarella light rallado
• Tomate picado
• Chile dulce picado
• Aguacate en trozos
• Cilantro picado

Preparación:

1. Caliente el aceite en un sartén grande, agregue la cebolla y cocine hasta que esté cristalizada por unos 5 minutos. Agregue el pavo y sazone con sal. Cocine por unos 4 minutos.
2. Agregue la salsita de tomate a la carne y cocine por 1 minuto.
3. Lave y seque bien las hojas de la lechuga.
4. Divida la preparación de la carne en las hojas de la lechuga, espolvoree con queso, tomate, cebolla, aguacate, cilantro y sirva.

Intercambio por porción: 2 Vegetales + 4 Proteínas + 1 Grasa

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Rinde para 4 porciones

INGREDIENTES

• ½ tz de yogurt griego sabor natural
• ¼ ta de salsa rosada Delga-C
• 1 cdta de mostaza Delga-C
• 2 cdtas de jugo de limón
• 2 cdas de cebollino picado fino
• 1 cda de perejil picado finamente
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tz de pollo cocinado y picado en cuadritos
• 4 rebanadas de tocineta cocinada previamente hasta que quede crispy y picada en trozos pequeños.
• 1 tz de tomates Cherry partidos a la mitad
• ½ tz apio picado
• 1 aguacate picado en cuadros pequeños (agregar de último para que no se maje)
• 1 lechuga romana

PREPARACIÓN

1. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo (menos la lechuga).
2. Vierta 1/3 tz de la mezcla en cada hoja de lechuga. Sirva de inmediato

Intercambios nutricionales (por porción):  3Vegetales + 3 Proteína + 3 Grasa

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