Gallo pinto low carb

Ingredientes: 1 cucharada de aceite 1 cucharadita ajo picado ¼ de taza cebolla picada ¼ de taza chile dulce picado 1 y ½  tazas arroz Konjac Delga-C 1 taza de frijoles negros preparados ¼ de taza caldo frijol 1 cucharada culantro fresco picado 1 cucharadita de salsa Inglesa Preparación: En aceite caliente freír cebolla chile […]

Chifrijo Delga-C

Ingredientes: 1 taza de frijoles rojos cocidos. 1 taza de arroz Delga-C (calentarlo en un sartén con aceite de oliva y agregar sal) 250 g de chicharrón de cerdo 1 taza de pico de gallo (mezcla de tomate, cebolla, cilantro, limón y sal al gusto). 1 aguacate maduro Strips de tortillas de Delga-C Preparación: Cuando […]

“Arroz” con pollo

Ingredientes 2 pechugas de pollo cocinadas previamente y mechadas en tiras gruesas 1 taza de arroz Konjac Delga-C 1 chile dulce rojo y 1 chile dulce verde, cortados en trozos​ pequeños 1 cebolla mediana picada​ 3-4 dientes de ajo picado​ 1/2 taza de petit pois frescos​ ½ taza maíz dulce de lata 1/4 taza de […]

Rice & Beans caribeño

Ingredientes: 2 tazas de arroz Konjac Delga-C 2 tazas de frijoles rojos cocinados 1 tazas de caldo de frijol 2 cdas de aceite 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados ½ chile dulce picado 1 ramo de tomillo fresco 1 lata de leche de coco 2 cdas de sal 2 chiles panameños Preparación: En […]

Cazuelas individuales de arroz con palmito

Rinde 4 porciones  Ingredientes: 2 paquetes de Delga-C konjac rice 1 cda de mantequilla ½ taza de cebolla picada fina 1 cda de harina 1 taza de crema dulce 1 taza de leche 1 cucharadita de pimienta negra 350 gr de palmito 3 cucharadas de queso parmesano rallado ½ taza de queso mozzarella rallado Perejil […]

Pudín de chia y arroz con mango y coco

Rinde 2 porciones Ingredientes: 1 paquete deDelga-C konjac rice (preparado según empaque) 4 cucharadas de semillas de chia ½ cucharadita de canela en polvo ¾ taza de leche de coco ¾ taza de leche de almendra ¾ de taza de manga en cuadritos 2 cucharadas de coco rallado 2 paquetitos de Stevia o endulzante de […]

Pasta con salsa de hongos

Rinde 2 porciones  Ingredientes: 1 paquete de Delga-c konjac spaguetti 1 cucharada de mantequilla ¼ de taza de aceite de oliva 7 onzas de hongos crimini 2 dientes de ajo 1/3 de taza de vino blanco 1 cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de harina ½ cucharadita de mostaza dijon 1 taza de crema […]

Chiles rellenos de arroz y carne molida

Rinde 2 porciones Ingredientes: 2 chiles dulces (mundial) sin tapa y sin semillas 300 gr de carne molida ½ cebolla picada finamente 3 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite 1 cebollino picado ½ taza de salsa de tomate natural 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta 1 paquete de Delga-C konjac rice (preparado […]

Arroz con camarones

Rinde 4 porciones Ingredientes: 1 libra de camarones jumbo pelados y limpios 1 cucharadita de sal marina ½ cucharadita de pimienta blanca 3 cucharadas de aceite ½ cebolla picada fina 2 cebollinos picados 2 dientes de ajo picados finos ½ cucharadita de jengibre rallado 2 zanahorias picadas en cubitos pequeños 1 lata de petit pois […]

Pasta bolognese

Rinde 4 porciones Ingredientes: 2 paquetes de Delga-c konjac spaguetti 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo picados 1 tallo de apio picado 1 zanahoria picada 500 g de carne molida 1 lata de tomates en trozos ¼ de taza de perejil italiano 8 hojas de albahaca fresca Sal y pimienta al gusto ¼ […]