Macarrones con salsa blanca y jamón

Rinde 2 porciones

Ingredientes:

• 2 paquetes de Delga-c konjac spaguetti
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ cucharada de harina
• 1 diente de ajo rallado
• ¼ de taza de caldo de pollo o vino
• ½ taza de jamón en cuadritos
• 1 taza de crema dulce
• 1/3 de taza de queso parmesano rallado

Preparación:

• Caliente la mantequilla en un sartén. Cuando esté derretida toda la mantequilla agregue la harina y cocine revolviendo constantemente por dos minutos. Agregue el ajo y el jamón, cocine por unos minutos. Seguido por el caldo o vino. Deje cocinar por un minuto.
• Agregue la crema dulce y cocine por unos minutos hasta que espese.
• Agregue el queso parmesano y quite del fuego. Sazone son sal y pimienta a su gusto.
• Revuelva la salsa con los spaguetti Delga-c y sirva de inmediato decorando con perejil y más queso parmesano.