Pasta con salsa de hongos

Rinde 2 porciones

 Ingredientes:

• 1 paquete de Delga-c konjac spaguetti
• 1 cucharada de mantequilla
• ¼ de taza de aceite de oliva
• 7 onzas de hongos crimini
• 2 dientes de ajo
• 1/3 de taza de vino blanco
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 cucharadita de harina
• ½ cucharadita de mostaza dijon
• 1 taza de crema dulce
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil italiano fresco picado
• Queso parmesano rallado

Preparación:

• Prepare los Delga-c konjac spaguetti de acuerdo con las instrucciones del empaque.
• Agregue la mantequilla a un sartén y caliente a fuego medio. Agregue los hongos y el ajo, cocine por unos minutos hasta que estén cocinados.
• Saque los hongos del sartén. Agregue el vino, al sartén, jugo de limón, harina y mostaza. Revuelva hasta lograr una pasta. Agregue la crema dulce y los hongos de vuelta al sartén. Agregue sal y pimienta.
• Mezcle con los Delga-c konjac spaguetti y sirva de inmediato.