Salsa BBQ de Guayaba (Sin azúcar agregada)
Rinde para 3 tazas
INGREDIENTES
- 1 cda de aceite de oliva
- ¾ tz de jalea de guayaba Delga-C
- 1 tz de jugo de naranja
- 1 tz de cebolla picada finamente
- 3 dientes de ajo
- 1 ½ tz de kétchup Delga-C
- ¾ tz de vinagre de manzana
- ½ cdta de sal marina
- 2 cdas de Stevia
- 1 cda de mostaza Delga-C
- 1 cdta de liquid smoke (opcional)
PREPARACIÓN
- En una olla caliente agregue el aceite de oliva y dore la cebolla y el ajo picado. Revuelva y mezcle hasta que estén cocinados. Agregue el resto de los ingredientes, mezcle bien y deje que hierva. Baje el fuego a medio bajo y deje cocinar por 15-20 min.
- Deje enfriar y vierta la mezcla en una licuadora. Licúe y guarde en un recipiente de vidrio con tapa. Guarde en la refrigeradora. Puede utilizar en pollo, hamburguesas, costillas o en lo que guste.
Intercambios nutricionales (por porción): 1 porción Libre