Stir-Fry de Lomo de Cerdo con Vegetales Rinde 4 porciones Ingredientes 2 cdas de Jeréz seco 1 cda de salsa de soya baja en sodio 2 cdtas miel de abeja 500 g lomo de cerdo, troceado 1 cebolla morada grande cortada en julianas 2 dientes de ajo finamente picados 1 cdta pimienta negra molida 2 […]
Wraps de Lechuga con Carne de Pavo Rinde 6 porciones INGREDIENTES 2 cdas de aceite de oliva extra virgen 1 Cebolla pequeña picada 450 gr de Molida de Pavo 1 cdta de sal 1 cda de Salsita de tomate Delga-C 2 lechugas romanas Queso Mozzarella light rallado Para servir: Queso Mozzarella light rallado Tomate picado […]
Ensalada de Repollo y Kale Rinde 6 porciones Ingredientes: 4 tz de kale 4 tz de repollo morado 1 brócoli mediano, picado en trozos pequeños. 1 lata de pettit pois 1/3 tz semillas de girasol rostizadas 1 aguacate ¾ tz aderezo italiano Delga-C Preparación: Ralle el repollo morado finamente y pique el Kale y el […]
Ensalda de Repollo y Jamón de Pavo Rinde 6 porciones Ingredientes: 1 Repollo mediano 4 pepinos pequeños 1 lata (14onz) de maíz dulce 250g Jamón de pavo light 1/3 tz de cebollín ¾ tz mayonesa Ultralight Delga-C 1 cda jugo de limón ½ cdta sal ¼ cdta pimienta Preparación: Corte el Repollo en tiritas Trocee […]
Pescado al Limón con Perejil Rinde 4 porciones Ingredientes 4 filetes de tilapia ½ cucharada de sal ¼ cucharadita de pimienta ½ taza de jugo de limón 3 cucharadas de aceite de oliva ¼ taza de alcaparras ½ manojo de perejil finamente picado Preparación Condimente los filetes por ambos lados con sal y pimienta. En […]
Ensalada de Quinoa, Ayote y Arándanos Rinde para 6 porciones INGREDIENTES 2 tz de quinoa cocinada 1 ayote mantequilla pelado y picado en cuadros pequeños 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen ½ tz de arándanos secos 1/3 de tz de perejil italiano picado finamente ½ tz de uvas verdes sin semilla ½ tz […]
Salsa BBQ de Guayaba (Sin azúcar agregada) Rinde para 3 tazas INGREDIENTES 1 cda de aceite de oliva ¾ tz de jalea de guayaba Delga-C 1 tz de jugo de naranja 1 tz de cebolla picada finamente 3 dientes de ajo 1 ½ tz de kétchup Delga-C ¾ tz de vinagre de manzana ½ cdta […]
Tostaditas de Garbanzos Rinde para 2 porciones INGREDIENTES 1 lata de garbanzos 2 zanahorias ralladas ½ cebolla morada picada finamente 2 tallos de apio picados finamente 1/3 tz de culantro picado 2 cdas de jugo de limón 4 cdas de mostaza Delga-C 4 cdas de sándwich spread Delga-C Sal y pimienta al gusto Pan integral […]
Wrap de Lechuga BLT Rinde para 4 porciones INGREDIENTES ½ tz de yogurt griego sabor natural ¼ ta de salsa rosada Delga-C 1 cdta de mostaza Delga-C 2 cdtas de jugo de limón 2 cdas de cebollino picado fino 1 cda de perejil picado finamente Sal y pimienta al gusto 2 tz de pollo cocinado […]
Mini Huevitos Rancheros Rinde para 4 personas INGREDIENTES 5 huevos 1 tz de leche 1 tz queso mozzarella rallado 1/8 de cdta de sal marina ¼ de cdta de pimienta 1 tz salsita ranchera Delga-C 1 aguacate picado Culantro picado Tortilla de harina tostada para acompañar (opcional) PREPARACIÓN Precaliente el horno a 350°F. Mezcle en […]