Ensalada de Repollo y Kale

Ensalada de repollo y kale

Ensalada de Repollo y Kale Rinde 6 porciones Ingredientes: 4 tz de kale 4 tz de repollo morado 1 brócoli mediano, picado en trozos pequeños. 1 lata de pettit pois 1/3 tz semillas de girasol rostizadas 1 aguacate ¾ tz aderezo italiano Delga-C Preparación: Ralle el repollo morado finamente y pique el Kale y el […]

Ensalda de Repollo y Jamón de Pavo

Ensalada de repollo y jamón de pavo

Ensalda de Repollo y Jamón de Pavo Rinde 6 porciones Ingredientes: 1 Repollo mediano 4 pepinos pequeños 1 lata (14onz) de maíz dulce 250g Jamón de pavo light 1/3 tz de cebollín ¾ tz mayonesa Ultralight Delga-C 1 cda jugo de limón ½ cdta sal ¼ cdta pimienta Preparación: Corte el Repollo en tiritas Trocee […]

Ensalada de Quinoa, Ayote y Arándanos

Ensalada de quinoa

Ensalada de Quinoa, Ayote y Arándanos Rinde para 6 porciones INGREDIENTES 2 tz de quinoa cocinada 1 ayote mantequilla pelado y picado en cuadros pequeños 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen ½ tz de arándanos secos 1/3 de tz de perejil italiano picado finamente ½ tz de uvas verdes sin semilla ½ tz […]

Tostaditas de Garbanzos

Tostadas de garbanzos

Tostaditas de Garbanzos Rinde para 2 porciones INGREDIENTES 1 lata de garbanzos 2 zanahorias ralladas ½ cebolla morada picada finamente 2 tallos de apio picados finamente 1/3 tz de culantro picado 2 cdas de jugo de limón 4 cdas de mostaza Delga-C 4 cdas de sándwich spread Delga-C Sal y pimienta al gusto Pan integral […]

Wrap de Lechuga BLT

Wrap de lechuga

Wrap de Lechuga BLT Rinde para 4 porciones INGREDIENTES ½ tz de yogurt griego sabor natural ¼ ta de salsa rosada Delga-C 1 cdta de mostaza Delga-C 2 cdtas de jugo de limón 2 cdas de cebollino picado fino 1 cda de perejil picado finamente Sal y pimienta al gusto 2 tz de pollo cocinado […]

Mini Huevitos Rancheros

Mini huevos rancheros

Mini Huevitos Rancheros Rinde para 4 personas INGREDIENTES 5 huevos 1 tz de leche 1 tz queso mozzarella rallado 1/8 de cdta de sal marina ¼ de cdta de pimienta 1 tz salsita ranchera Delga-C 1 aguacate picado Culantro picado Tortilla de harina tostada para acompañar (opcional) PREPARACIÓN Precaliente el horno a 350°F. Mezcle en […]

Granola Salada

Granola salada

Granola Salada Rinde para 4 tazas  INGREDIENTES Ingredientes húmedos: 1/3 tz aceite de oliva extra virgen 2 cdas de mostaza Delga-C 2 cdas de miel de maple ¼ cdta de cúrcuma en polvo ½ cdta de sal marina 1 clara de huevo Pimienta al gusto Ingredientes secos: 3 tz de avena integral ½ tz de […]

Spaguetti de Zucchini con Hongos

Spaghetti y zucchini con hongos

Spaguetti de Zucchini con Hongos Rinde para 2 porciones INGREDIENTES 2 zucchinis  1 caja de hongos 1 paquete de salsa de hongos Delga-C 1 cda de aceite de oliva 2 dientes de ajo ½ cdta de orégano seco Queso parmesano PREPARACIÓN Con un cortador de spaguetti para vegetales o un pelador de papas, haga tiritas […]

Ensalada Mexicana con Aderezo Ranch de Aguacate

Ensalada mexicana

Ensalada Mexicana con Aderezo Ranch de Aguacate Rinde para 4 porciones INGREDIENTES Para la ensalada: 3 tz de lechuga 1 queso para freír 1 aguacate 1 tz de tomate Cherry 1 tz de frijoles negros cocinados (pasar por un colador para que estén secos) ¼ tz de culantro ½ tz de maíz dulce de lata […]